Glutensiz Sofra
Sobre la Empresa
Glutensiz Sofra fue fundada para producir harina sin gluten y alimentos sin gluten como resultado de extensos estudios de I+D. La empresa fabrica harina sin gluten, mezclas para pan y diversos productos alimenticios sin gluten en una instalación de producción cerrada de 2.200 m².
Productos
11 productos
Pan Sin Gluten
Pan sin gluten producido conforme a una dieta libre de gluten, presentado en envases de 250 gramos. Su formulación incorpora una mezcla de ingredientes nutritivos que incluye harina de mijo, almidón de maíz, harina de trigo sarraceno y harina de garbanzo. Es un producto de fabricación nacional elaborado bajo los estándares de calidad ISO 9001 e ISO 22000. Ingredientes: Harina sin gluten (harina de mijo, almidón de maíz, almidón natural de tapioca, azúcar, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, estabilizantes (goma xantana, goma guar), levadura química (bicarbonato sódico, pirofosfato ácido de sodio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido málico)), agua, aceite vegetal (girasol), levadura instantánea, sal, conservantes (propionato de calcio, sorbato de potasio). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos al por mayor.
Pan Integral Sin Gluten
Pan integral de 250 gramos enriquecido con salvado de mijo, apto para una dieta sin gluten. Fabricado conforme a las normas de calidad ISO 9001 e ISO 22000, el producto cuenta con certificado de producción nacional. Con alto contenido proteico y valores equilibrados de carbohidratos, ofrece una alternativa saludable apta para el consumo diario. Ingredientes: Harina sin gluten (harina de mijo, salvado de mijo sin gluten, almidón de maíz, almidón natural de tapioca, azúcar, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, espesantes (goma xantana, goma guar), levadura química (bicarbonato sódico, pirofosfato ácido de sodio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido málico)), agua, aceite vegetal (girasol), levadura instantánea, sal, conservantes (propionato de calcio, sorbato de potasio). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos a granel.
Simit Sin Gluten
Producto de 250 gramos apto para una dieta sin gluten, que ofrece el sabor tradicional del simit sin riesgo de contaminación cruzada. Contiene cereales nutritivos como harina de mijo, harina de trigo sarraceno y harina de garbanzo. Fabricado de conformidad con las normas de calidad ISO 9001 e ISO 22000, el producto cuenta con certificado de producción nacional. Ingredientes: Harina sin gluten (harina de mijo, almidón de maíz, almidón natural de tapioca, azúcar, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, espesantes (goma xantana, goma guar), levadura química (bicarbonato de sodio, pirofosfato ácido de sodio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido málico)), agua, aceite vegetal (girasol), sésamo, melaza, levadura instantánea, sal, conservantes (propionato de calcio, sorbato de potasio). Contáctenos para obtener información técnica y realizar pedidos al por mayor.
Pogaca Sin Gluten
Una variedad de productos de bollería salada aptos para una dieta sin gluten, presentados en envases de 250 gramos. Contiene ingredientes naturales como harina de mijo, harina de trigo sarraceno y harina de garbanzo. Fabricado conforme a las normas ISO 9001 e ISO 22000, este producto se ofrece con la garantía de Fabricación Turca y Producción Nacional. Ingredientes: Harina sin gluten (harina de mijo, almidón de maíz, almidón natural de tapioca, azúcar, harina de trigo sarraceno, harina de garbanzo, estabilizantes (goma xantana, goma guar), levadura química (bicarbonato sódico, pirofosfato ácido de sodio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido málico)), agua, aceite vegetal (girasol, palma, algodón), huevo, levadura instantánea, semillas de sésamo, nigella sativa, sal, conservantes (propionato cálcico, sorbato potásico). Contáctenos para obtener detalles técnicos e información sobre pedidos al por mayor.
Muffin de Naranja Sin Gluten
Muffin de naranja sin gluten apto para dietas sin gluten, presentado en envases de 144 gramos. Contiene ingredientes naturales nutritivos como harina de mijo, harina de coco y harina de algarroba. Su relleno con naranja confitada lo convierte en una deliciosa alternativa de snack. El producto se fabrica de acuerdo con los estándares de calidad ISO 9001 e ISO 22000 y cuenta con certificado de producción nacional. Ingredientes: Harina Sin Gluten [Harina de Mijo, Azúcar, Almidón de Maíz, Almidón Natural de Tapioca, Leche en Polvo, Espesante (Pectina), Harina de Coco, Harina de Algarroba, Levadura Química (Pirofosfato Ácido de Sodio, Bicarbonato de Sodio), Correctores de Acidez (Ácido Cítrico, Ácido Málico), Aromatizante (Vainillina)], Aceite Vegetal Líquido (Girasol), Leche, Huevo, Relleno de Trozos de Naranja [Agua, Azúcar, Naranja Confitada (15%), Almidón de Maíz Modificado, Espesante (E440), Corrector de Acidez (E330, E331iii), Aromatizante, Conservante (E202), Colorante (E102, E110)], Emulsionante (Lecitina de Girasol), Glicerina, Conservantes (Sorbato de Potasio, Propionato de Calcio). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos al por mayor.
Muffin con Chips de Chocolate Sin Gluten
Opción de muffin con chips de chocolate apto para una dieta sin gluten, presentado en envases de 144 gramos. Enriquecido con ingredientes naturales como harina de mijo, coco y algarroba, contiene chips de chocolate de calidad y un relleno de cacao. Fabricado conforme a las normas ISO 9001 e ISO 22000, es una alternativa de snack confiable. Ingredientes: Harina sin gluten [(Harina de mijo, almidón de maíz, almidón natural de tapioca, leche en polvo, espesante (pectina), harina de coco, harina de algarroba, levadura química (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de sodio), reguladores de acidez (ácido cítrico, ácido málico), aromatizante (vainillina)], azúcar, aceite vegetal líquido (girasol), leche, huevo, emulsionante (lecitina de girasol), glicerina, cacao, chips de chocolate [azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, emulsionante (lecitina de girasol), aromatizante natural (vainilla)], relleno de cacao [azúcar, agua, jarabe de glucosa, espesante (alginato de sodio), gelificante (almidón de maíz modificado), conservante (sorbato de potasio), cacao (2%), caramelo en polvo, colorante (dióxido de titanio), aromatizante (chocolate)], conservantes (sorbato de potasio, propionato de calcio). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos al por mayor.
Galleta de Naranja Sin Gluten
Galleta de naranja apta para una dieta sin gluten, presentada en envases de 85 gramos. Esta receta especial, elaborada con una mezcla de harinas de mijo, trigo sarraceno y garbanzo, está enriquecida con coco y trozos de naranja. El producto se fabrica conforme a las normas de calidad ISO 9001 e ISO 22000 y cuenta con certificado de producción nacional. Ingredientes: Harina Sin Gluten (Harina de Mijo, Almidón de Maíz, Almidón Natural de Tapioca, Azúcar, Harina de Trigo Sarraceno, Harina de Garbanzo, Espesantes (Goma Xantana, Goma Guar), Polvo de Hornear (Bicarbonato de Sodio, Pirofosfato Ácido de Sodio), Reguladores de Acidez (Ácido Cítrico, Ácido Málico)), Agua, Aceite Vegetal (Girasol, Palma, Algodón), Huevo, Coco, Trozos de Naranja, Aroma de Naranja, Emulsionante (Lecitina de Girasol), Conservantes (Sorbato de Potasio, Propionato de Calcio). Contáctenos para obtener detalles técnicos e información sobre pedidos al por mayor.
Galleta de Tahini Sin Gluten
Una galleta de 85 gramos elaborada con el sabor tradicional del tahini y el sésamo, apta para una dieta sin gluten. Contiene cereales nutritivos como harina de mijo, trigo sarraceno y harina de garbanzo. Un snack fiable producido bajo los estándares ISO 9001 e ISO 22000 sin riesgo de contaminación cruzada. Ingredientes: Harina Sin Gluten (Harina de Mijo, Almidón de Maíz, Almidón Natural de Tapioca, Azúcar, Harina de Trigo Sarraceno, Harina de Garbanzo, Espesantes (Goma Xantana, Goma Guar), Polvo de Hornear (Bicarbonato de Sodio, Pirofosfato Ácido de Sodio), Reguladores de Acidez (Ácido Cítrico, Ácido Málico)), Agua, Aceite Vegetal (Girasol, Palma, Algodón), Huevo, Azúcar, Tahini, Sésamo, Emulsionante (Lecitina de Girasol), Conservantes (Sorbato de Potasio, Propionato de Calcio). Contáctenos para obtener detalles técnicos y pedidos al por mayor.
Copos de Maíz Sin Gluten
Copos de maíz crujientes presentados en envases de 250 gramos, aptos para una dieta sin gluten. De consumo seguro en el desayuno o como tentempié, con un perfil de ingredientes sencillo y natural. El producto se fabrica conforme a las normas de calidad ISO 9001 e ISO 22000 y cuenta con certificado de producción nacional. Ingredientes: Harina de maíz, sémola de maíz, sal, aromatizante (vainilla). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos al por mayor.
Copos de Maíz con Chocolate Sin Gluten
Copos de maíz con chocolate aptos para una dieta sin gluten, presentados en envases de 250 gramos. Ofreciendo una deliciosa alternativa para el desayuno, estos copos están elaborados con una mezcla equilibrada de harina de maíz y harina de arroz. Fabricado en instalaciones conformes con los estándares de calidad ISO 9001 e ISO 22000, el producto se ofrece con certificado de producción nacional y garantía de Producto Turco. Ingredientes: Harina de maíz, harina de arroz, azúcar, manteca de cacao, cacao en polvo desgrasado, espesante (goma arábiga), aromas (vainilla, chocolate). Contáctenos para obtener detalles técnicos y realizar pedidos al por mayor.
Variedades de Harina Sin Gluten
Línea profesional de harinas y cereales apta para dietas celíacas y protocolos de alimentación saludable, sin riesgo de contaminación cruzada. Elaborada sin conservantes ni aditivos, preservando íntegramente el valor nutricional. Ofrece soluciones ideales tanto para uso doméstico como para cocinas profesionales. Variedades de productos actuales disponibles en nuestro catálogo: • Harina Sin Gluten para Pan (500 g / 1 kg) • Harina Sin Gluten para Repostería (500 g / 1 kg) • Harina Sin Gluten para Pastelería (500 g / 1 kg) • Sémola Sin Gluten (500 g / 1 kg) • Bulgur de Maíz Sin Gluten (500 g / 1 kg) Todos nuestros productos han sido sometidos a análisis regulares de gluten y cumplen con estándares de contenido fiables. Póngase en contacto con nosotros para obtener detalles técnicos y condiciones de pedidos al por mayor.
¿Interesado en obtener productos de esta empresa?
Se proporcionan cotizaciones para compras al por mayor y solicitudes de exportación.