Bisküvi Unu

Bisküvi, kraker ve gofret üretimi için özel olarak formüle edilmiş, düşük proteinli ve zayıf gluten yapısına sahip profesyonel bir un çeşididir. Hamura kazandırdığı mükemmel yayılma özelliği sayesinde pişirme sırasında ürünlerin ideal formu almasını ve standart boyutlarda kalmasını sağlar. Ürüne ağızda dağılan, gevrek bir doku kazandırırken yüzeyde çatlama oluşumunu engeller. Endüstriyel üretim hatlarında firesiz çalışma ve yüksek verimlilik sunar. Teknik detaylar ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçin.