Premium Lüks Özel Amaçlı Un - 1
Gıda ve TarımUn ve Değirmencilik Ürünleri

Premium Lüks Özel Amaçlı Un

En üst kalitedeki buğday harmanlarının özel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen, üst segment bir un çeşididir. Çok amaçlı kullanımı profesyonel performansla birleştiren bu ürün; beyazlık, parlaklık ve üstün elastikiyet gerektiren lüks hamur işleri için özel olarak tasarlanmıştır. Kuvvetli protein yapısı sayesinde işlenme sürecinde maksimum direnç sağlar ve pişirme sonrasında ürünlere kusursuz bir hacim kazandırır. Hem dokusu hem de rengiyle standartların ötesinde sonuçlar arayan fırıncılık ve pastacılık profesyonelleri için güvenilir ve lüks bir çözümdür. Teknik detaylar ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçin.

Teknik Özellikler

KülMaks %0.50 (Kuru Maddede)
Yağ1.0 g
Enerji350 - 360 kcal
GlutenMin %32
ProteinMin %12.5 (Kuru Maddede)
RutubetMaks %14.5
DepolamaSerin, kuru ve doğrudan güneş almayan ortamda muhafaza edilmelidir.
Diyet Lif2.3 g
Paketleme25 kg / 50 kg veya Big Bag
Raf ÖmrüUygun şartlarda 12 Ay
Karbonhidrat72 - 75 g
SedimantasyonMin 45 ml
İçindekilerLüks Buğday Unu, Antioksidan (Askorbik Asit), Fungal Alfa Amilaz

Toplu alım ve ihracat talepleri için teklif verilmektedir.