Roti Ekmeği Unu

Geleneksel Roti ve benzeri mayasız yassı ekmeklerin üretimi için özel olarak formüle edilmiş, yüksek kaliteli bir un çeşididir. Hamura kazandırdığı mükemmel elastikiyet sayesinde, ekmeğin pişirme sırasında homojen bir şekilde şişmesini ve yumuşak dokusunu korumasını sağlar. Yüksek su kaldırma kapasitesi ile üretim verimliliğini artırırken, son ürünün kurumaya karşı direncini yükseltir. Hem endüstriyel üretim hatlarında hem de geleneksel fırınlarda firesiz çalışma imkanı sunan bu un, her partide aynı standartta lezzet ve performans garanti eder. Teknik detaylar ve fiyat teklifi için bizimle iletişime geçin.