Universalmehl

Eine hochwertige Allzweck-Mehlsorte mit ausgewogener Protein- und Glutenstruktur für ein breites Anwendungsspektrum. Sie ist der grundlegende Rohstoff für Bäckerei- und Konditoreiwaren dank ihrer stabilen Leistung sowohl in Hefe- als auch in hefefreien Rezepten. Mit idealen Elastizitäts- und Verarbeitungseigenschaften bietet sie große Bequemlichkeit in der Gastronomie und industriellen Produktionsprozessen. Sie garantiert homogene Textur und gleichbleibenden Geschmack in jeder Anwendung, von Brotsorten bis Kekse, Soßen bis Gebäck. Kontaktieren Sie uns für technische Details und Preisangebote.